6 rue de la douane
67 000 Strasbourg
www.anciennedouane.fr
+33 3 88 15 78 78

Nous dînerons à l’Ancienne Douane, déjà auberge en 1401

L’Ancienne Douane, constitue avec la Cathédrale, le Palais des Rohan et la Petite France, l’une des curiosités les plus visitées de Strasbourg.

Le Bâtiment initial fut érigé en 1358, sur l’emplacement dénommé « Salzhof » (Cour de sel). On y entreposait les produits des salines de Lorraine, qui étaient alors expédiés au-delà des Vosges.

En 1401, le rez-de-chaussée de l’édifice fut racheté par un boucher qui y exploita une auberge. Le reste de l’immeuble servait d’entrepôt aux marchandises en provenance de l’extérieur de la ville, et assujetties aux différents péages en vigueur. Cette Salle du Commerce était placée sous l’autorité du «Kaufhausherr», qui était nommé à vie, après avoir été choisi parmi les plus grands Bourgeois de la ville, dont il devenait par cette occasion, le principal collecteur d’impôts indirects.

Suite à un incendie en 1497,  l’auberge fut reconstruite avec les fonds de « l’Œuvre Notre-Dame ». Avec le développement de l’activité commerciale, de nombreux aménagements et agrandissements furent progressivement réalisés. Suite au départ de la douane, en 1803, en raison du déplacement du trafic vers la zone portuaire, le nouveau bâtiment, appelé désormais « Ancienne Douane », connut diverses utilisations, comme le marché aux vins, un magasin de tabac en feuilles, le marché aux poissons des Strasbourgeois.

Le 11 août 1944, durant la seconde guerre mondiale, le bâtiment fût presque entièrement détruit par un bombardement aérien. C’est à ce triste sort qu’on l’abandonna pendant près de 18 années. Le 4 mai 1962, la ville de Strasbourg décida de le faire tout en respectant les parties classées monuments historiques. L’immeuble retrouva la silhouette de sa toiture à pente raide, avec ses innombrables lucarnes et ses pignons gothiques.

Depuis février 1966, l’Ancienne Douane abrite à nouveau une Brasserie Alsacienne, renouant ainsi avec un passé voué au culte de la gastronomie. Pourtant, le sort s’est acharné une fois de plus sur la bâtisse, dans la nuit du 8 juin 2000, lorsqu’un incendie ravagea tout l’intérieur de la brasserie. Vous découvrez aujourd’hui « l’Ancienne Douane », comme lors de sa réouverture, en 2001, après un an de travaux, en y retrouvant l’ambiance chaleureuse de ses boiseries, et la convivialité qui la caractérisent.

Crédit photo : Restaurant A l'Ancienne Douane